A rede de restaurante japones, Nobu abriu sua primeira filial no Oriente Médio, e escolheu a badalada Dubai para sediar sua nova casa. O projeto da casa localizada em frente a praia de Dubai ficou por conta do escritório Nova Iorquino liderado por David Rockwell, o Rockwell Group. O projeto é resultado da evolução de muitos dos conceitos desenvolvidos pela rede Nobu, tais como ênfase no artesanato e materiais naturais que foram aprimorados e aplicados na nova casa que possui bar/longe, salão principal, sushi bar e uma “private dining room”. Grandes painéis de tecido com texturas , flores translúcidas e materiais regionais revestem as paredes curvilíneas e o teto. A paisagem local e a história do Nobu foi o ponto de partida para que David Rockwell pudesse criar esse restaurante aconchegante com o toque “glam” de Dubai!
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